「明礬・湯之里」坐落在別府群山之中，由日本傳統、擁有茅草屋頂的「湯之花小屋」及溫泉池組成。 蘊藏著對健康有益的乳藍色泉水、絕景大露天浴池、別具一格的家庭湯屋，還有販售原創商品和可品嚐當地美食的商店！
探索擁有300年生產歷史的溫泉礦物粉 明礬「湯之花」
「明礬・湯之里」成立於江戶時代（1603–1867 年）的1725年，這裡有許多獨特的「湯之花小屋」點綴其中。 四周盡是溫泉蒸氣在空氣中輕輕飄蕩，小屋以三角形的茅草屋頂呈現，與筆者在日本見過的任何其他傳統建築不同，神秘而宏偉的古老全景讓筆者著迷！
湯之花小屋是明礬的象徵，不僅提升該地的自然美景魅力，也能實際入內了解300年來由天然溫泉蒸氣變身成「湯之花」礦物粉的生產過程，認識當地傳統文化。
明礬溫泉是世界上唯一並可實際參觀建築結構的地方，因此形成特殊的文化景觀，並於2006年被指定為國家重要無形民俗文化遺產，2012年更被指定為國家重要文化景觀。
這些小屋建於江戶時代，是當地工藝和古人智慧的結晶。利用當地擁有豐富噴氣孔的地形，加上覆著藍色礁石的鵝卵石鋪設小屋，使得溫泉蒸氣在小屋內均勻流動。而茅草屋頂透過吸收濕氣，將濕氣釋放到室外來保持室內溫度恆定，避免讓水滴形成、破壞溫泉蒸氣。
在各種措施妥善做足下，小屋內的礦物質沉積物每日每夜緩慢結晶約1公分左右。隨著藍色土壤及明礬溫泉蒸氣裡的有益礦物質成分結晶而出，之後在40到60天的期間內採收，歷經純化和乾燥等步驟，才用於製作沐浴鹽和護膚產品等等各種身體護理產品。
「明礬・湯之里」露天大眾池：沉浸於寬敞露天浴池的絲滑藍色溫泉，欣賞一覽無餘的景色
請留意，不可穿泳衣進入溫泉浴池。
「明礬・湯之里」不僅是歷史悠遠的地方，還擁有令人嘖嘖稱奇的溫泉，其溫泉特色是泉質柔滑、富含硫磺，擁有從淺藍色到綠松石色的色澤，據說有益改善皮膚狀況。
從湯之花小屋的展示區步行一小段，即可到達「明礬・湯之里」的大型露天浴池，外觀簡潔，裡頭則是迷人寬敞的溫泉。這座海拔350公尺的全景浴池，讓來客能一覽別府群山。
大型露天溫泉浴池的周圍，環繞著鬱鬱蔥蔥的綠植和質樸的木建築，還有由粗糙的岩石雕刻而交織成的風景，營造一片寧靜祥和氛圍。
走出更衣室，印入眼簾的是寬闊的溫泉浴池，眼前的湛藍海色泉水讓筆者屏息。 雖然在日本幾乎隨處都可見到溫泉，但像明礬溫泉那樣有著超脫現實的溫泉顏色十分罕見，筆者很開心能有機會泡到這樣的溫泉！
值得一提的是，有別一般露天溫泉容易受天氣影響，在「明礬・湯之里」室外泡湯時，即便遇到下雨或下雪時，也能戴上設施所提供的傳統竹帽。此外，「明礬・湯之里」的大眾湯也有附設風景如畫的檜木室內浴池。
「明礬・湯之里」湯屋：獨享湯之花小屋
「明礬・湯之里」家庭湯屋同樣有著出眾溫泉水質，也是筆者的心頭好之一。4間湯屋的結構，舉凡三角形的茅草屋頂、古色古香的竹木牆壁，以及由岩石製成的舒適浴池，都讓人聯想到別府傳統的湯之花小屋。
這裡非常適合與親友一起來泡湯，不僅不必顧慮其他湯客，還可以根據自身喜好調節水溫。
「明礬・湯之里」商店：在湯之花和在地美食專賣店採購當地特產
「明礬・湯之里」是購入獨特的溫泉紀念品的好去處。湯之花小屋前方的「明礬・湯之里」商店販售有各種使用當地湯之花製成的原創產品，包含浴鹽、保濕面膜、芳香磨砂膏以及面霜、噴霧等一系列護膚產品。筆者發現其中一個令人愛不釋手的商品是「湯之花護膚包」，還有可愛的小竹籃包裝。「竹細工」可是別府最具特色的傳統工藝品之一。
「明礬・湯之里」商店也備有許多的大分特產品，比如大分縣盛產的柑橘類水果臭橙。筆者尤其推薦臭橙鹽，不論調理肉品或魚都可以添加其中，讓料理中充滿淡淡清新。
商店三樓還設有景觀餐廳和咖啡廳，可以一邊品嚐當地美食，一邊欣賞明礬雲霧繚繞的景色。
湯庵：在風景如畫的小吃攤品嚐用溫泉蒸製的當地小吃
泡完溫泉和買完紀念品後，不免感到有點餓，筆者所幸就在旁邊的小吃攤湯庵停下來，吃了些美味的小點心。菜單包括別府的特色美食「地獄蒸」料理。據說自江戶時代以來，別府就流傳著這樣使用天然溫泉蒸氣，在「地獄釜」裡烹調食材的料理方式。而「明礬・湯之里」也延續如此傳統烹飪法，可以近距離欣賞用溫泉烹飪食物的趣味過程！
用富含礦物質的熱蒸氣烹飪的「地獄蒸料理」，包含雞蛋、甜甜的溫泉蒸玉米和「粽子」等各式各樣美食。尤其筆者個人最喜歡的「粽子」，一口咬下，滿是結合鮮味的米飯和多汁豬肉，以及爽口蔬菜，讓人難忘！
地獄蒸的烹調方式也很適合用來製作甜點，比如「地獄蒸布丁」是別府甜點中最為人氣的一款。我們在「明礬・湯之里」吃到的布丁緊實又柔軟，類似鮮奶油的濃郁滋味讓我們忘情的享受每一勺！
精彩歷史、美好溫泉和在地美食匯聚一地的「明礬・湯之里」
「明礬・湯之里」是一家在日間營業的溫泉設施，其歷史與傳統可追溯到江戶時代，因此能盡情享受日本溫泉文化所帶來的最佳體驗。建議至少花半天的時間好好探索這裡唷！
景點資訊
名稱：
明礬・湯之里
營業時間：
・明礬湯之里 露天溫泉大眾池：上午10:00～晚間7:00（最後入場時間：晚間6:00）
*可能因天氣和其他因素而有所不同
・明礬湯之里 湯屋：上午10:00～晚間7:00（最後入場時間: 晚間6:00）
*可能因天氣和其他因素而有所不同
・明礬湯之里 商店：上午9:00～晚間6:00
・溫泉蒸 湯庵：上午9:00～晚間6:00
休館日：
無
價格：
・明礬湯之里露天溫泉大眾池：
・明礬湯之里 湯屋：2,000～2,500日圓（依浴池而定）
成人：600日圓
兒童（4歲～小學生）300日圓
・溫泉蒸 湯庵：
溫泉蛋：50日圓
溫泉蒸玉米：300日圓
湯之花布丁：230日圓
竹葉蒸糯米飯：200日圓
網站（日文）: http://yuno-hana.jp/
