大江戶溫泉物語・別府清風擁有壯麗的海景、療癒溫泉，以及使用當地食材入饌的美食佳餚。此外，館內有豐富多樣的娛樂設施，下榻期間能享受趣味十足的溫泉靜養體驗。以下就跟著筆者一同徜徉在愉悅的別府旅宿時光。
供應時令在地美食的豐盛自助餐
「別府清風」的魅力眾多，其中一大亮點，莫過於因應季節更換內容的自助餐點。據說許多饕客一次又一次光臨旅館，就是為了品嚐豐盛又美味的菜餚，由見其深受客人喜愛。由於自助餐內容會根據季節精心調整，隨著不同季節到來，來客能品嚐到使用當令最新鮮的食材所製成的菜餚，能透過舌尖感受日本不同季節的飲食文化。而館方所引以自豪的，是精選自大分縣和九州其他地區的地方美食，以兼具高品質和好味道聞名。
筆者在日落前到達「別府清風」頂樓的用餐餐廳。當時，準備西沈的太陽不只將金色陽光灑滿餐廳內，窗外的大海也隨著慢慢沉入地平線下的夕陽，染上火熱的色調。 寬敞的餐廳設有靠窗的座位，推薦在此一邊用餐，邊欣賞窗外的美麗海洋全景，又或者在餐廳另一側，欣賞夜幕降之時，別府市區閃閃發光的燈光和蒸氣飄逸的奇觀 由於餐廳不提供座位預訂服務，建議儘早抵達，以確保能挑選心儀的座位，一邊用餐，一邊享受美景，為別府晚宴增光添彩。
雖然大江戶溫泉物語是連鎖店，分店遍佈日本全國，但每間分店都會提供該地區獨有的特色料理，且餐點由日本知名廚師所主理。「別府清風」自然也使用了別府當地食材，希望為客人帶來在地風味十足的用膳體驗。因此來這裡絕對不容錯過產自別府的美食，品嚐精心烹飪的料理，留下難忘美好的回憶。
筆者在餐廳走了一圈，裝了一盤滿滿令人垂涎欲滴的料理，包含日式、西式和中式菜餚。擺盤和料理呈現方式之精美，令人迫不及待地想大啖品嚐。如新鮮出爐的香脆天婦羅和炸雞、彈牙的義大利麵，可口多汁的沙朗牛排等等，都是由專業廚師現場烹飪的餐點，而廚師們在現場所展示的烹飪技巧，讓整頓晚宴更添豐富精彩。
YASEUMA（やせうま），蘸黃豆粉的餃子。
這次筆者是在冬季時分前來的，除了一般餐點外，「別府清風」也提供充滿九州冬季風味的珍饌，例如新鮮捕獲的大分縣漁獲，或九州採購的鰤魚和鯛魚所製成的生魚片；使用大分縣雞肉和番紅花料理的燉飯等等，一系列來自陸地和海洋的美味佳餚。另外筆者也非常喜歡可無限享用的壽司，以及「DANGO汁（だんご汁，麵團、雞肉和蔬菜一起熬煮的湯品）」等大分縣鄉土美食。還有一區是來客能自行在現場烹飪特色菜，比如在地料理「YASEUMA（やせうま）」，是一種長形扁平的餃子，由客人自行動手煮熟後，撒上甜甜的黃豆粉享用。
不讓晚膳專美於前，早膳的選項也一樣豐盛。由於是在同一個用餐地點，早晨時分前來，可以欣賞到別府日出將海與天染成粉紅一片的夢幻景致。「別府清風」的早膳能選擇多種日式和西式菜餚，還有各種甜食和鹹食，肯定能滿足每位來客的喜好。
無論在餐桌上自己烤製的魚，美味的奶油糕點，或近期相當流行的「のっけ丼（自選海鮮蓋飯）」，可堆滿自己心儀的海鮮料等等，要在眾多美味佳餚裡選一道筆者最愛的餐點，實在是太困難了。除此之外，早膳期間也會有廚師進駐現場烹飪，可以品嚐到新鮮可口的大分拉麵，以及「別府清風」限定、新鮮出爐的法式吐司。
眾多樂趣盡在「別府清風」
除了精緻的用餐體驗，「別府清風」所提供的娛樂活動也足以讓人忘卻煩惱，遠離日常喧囂。不需走出旅館，就能好好放鬆、玩樂一整個下午。如果與親友一同旅行，這裡無疑是消磨時間的好去處。筆者換上自己最喜歡的繽紛浴衣（可在大廳自行挑選心儀款式），在舒適的休息室裡放鬆一會兒，欣賞館外的海濱長廊和大海。大廳裡也設有伴手禮店，可購入零食和清酒等大分特產，作為紀念品或伴手禮再適合不過。
喜歡日本流行娛樂文化的人，肯定也會喜歡來訪「別府清風」。這裡設有漫畫間，擺滿各種時下流行的漫畫系列作品，旁邊還有一處榻榻米休息室，配備舒適的懶人椅，可以一邊看漫畫一邊觀海。距離漫畫區的不遠處，還設有日本經典遊戲機區，可以玩夾娃娃和太鼓達人等趣味遊戲。
在俯瞰海洋風光的客房放鬆身心
既然換上漂亮的浴衣了，筆者決定在館內多拍些美照。這裡有許多適合拍照留念的景點，比如旅館的入口和傳統日式房間。下榻「別府清風」的客人可選擇日式客房、西式客房或日西合璧客房。筆者的房間則為日西合璧的客房，在榻榻米和日式家具簇擁下靜靜飲茶。偌大的窗戶融進一部分海景，前所未有的祥和時光，令平時緊繃的肩頭也不自覺放鬆下來。
獨攬海洋之美的溫泉
*請留意，一般不可將毛巾帶入浴池。
別府被譽為溫泉之都，擁有日本第一的溫泉量。來到這座溫泉天堂，自然不容錯過溫泉。筆者首先先到七樓的露天浴場，一邊泡療癒溫泉，一邊俯瞰大海，欣賞別府灣的全景。
接著來到三樓室內大浴場，整個空間以木質裝飾，光線充足，有絕佳的舒適感，還可欣賞美麗的海景。不論是內溫泉或露天風呂，都推薦來此沈浸在露天溫泉中，一邊觀看日落與日出。
在海邊溫泉旅館度過幸福時光
大江戶溫泉物語・別府清風是一處提供精緻餐飲和娛樂體驗的溫泉勝地。不僅位於別府市中心，鄰近大海，又享有便利的交通位置。舉凡壯麗的海洋全景、豪華的溫泉設施和豐盛的自助餐，來客在此定能度過難忘的別府時光。
景點資訊
名稱：大江戶溫泉物語 別府清風
開放時間（大浴場、露天風呂）：15:00～翌日中午12:00、凌晨5:00～10:00
*請留意，此景點謝絕紋身和刺青人士使用溫泉設施。
網站（日語）：https://beppu.ooedoonsen.jp/
網站（英文）：https://beppu.ooedoonsen.jp/en/
*請參考大江戶溫泉物語別府清風官網（日語）瀏覽最新資訊。請使用網路自動翻譯工具進行資訊查看與預訂。
